Wilde Brause

Trinkend empfohlen

Durstet es deinen Körper auch hin und wieder nach einer fruchtigen Erfrischung bei wärmeren Temperaturen? Nach dem ein oder anderen Gläschen wilder Brause steht er sicher wieder voll im Saft.

Dafür brauchst du eine Handvoll Wildkräuter, Apfelsaft und Sprudel.

Meine wilden Zutaten bestehen aus:

Brennnessel
Giersch
Wiesenlabkraut
Gundermann
Pfefferminze
Melisse
Löwenzahnblüten
Gänseblümchenblüten

Die Kräuter werden kurz angedrückt: So öffnen sich die Poren und die Aromen können besser austreten. Dann zur Hälfte mit Apfelsaft, danach mit Sprudel aufgießen.

Nur noch ziehen lassen und schließlich zerowaste genießen – zum Beispiel mit einem Trinkhalm aus Löwenzahn.

👉 Löwenzahn-Stängel sind innen hohl und lassen sich perfekt dafür verwenden. (Weil der weiße Milchsaft bitter schmeckt, lege ich den Stängel vorher kurz in eine Schüssel mit Wasser.)

Prosti!